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El cóctel italiano que conquistó el mundo con su equilibrio amargo y dulce tiene una historia porteña propia. Te contamos sus orígenes, por qué se volvió clásico en Buenos Aires y cómo prepararlo perfecto en casa.
Guías
Guía actualizada para salir sin cruzar a Capital: desde las barras tranquilas de Ramos Mejía hasta los boliches y pubs de San Justo y...
Cultura del Encuentro
La mítica calle del tango y las cantinas porteñas reabrió con mejoras en veredas, iluminación y fachadas. Un impulso a la vida nocturna del...
Cultura del Encuentro
Un ambicioso proyecto de alumbrado público busca resaltar la arquitectura icónica de la ciudad. Analizamos el impacto en bares, terrazas y...
Cultura del Encuentro
De los bowls icónicos de Palermo a los spots under de Villa Crespo, los skateparks se convirtieron en punto de encuentro clave para la...
Cultura del Encuentro
El concepto de Champagne Bar, furor en las grandes capitales, ya tiene su versión porteña. Un nuevo espacio invita a celebrar con burbujas...
Cultura del Encuentro
Con lluvias intensas y ráfagas fuertes que azotan Buenos Aires y el GBA, los bares y spots nocturnos ajustan horarios o cierran temprano...
Cultura del Encuentro
La fecha rinde homenaje a la bebida más popular del mundo y a la cultura del encuentro que genera. En Buenos Aires, las cervecerías...
Coctelería & Tragos
Desde el shaken hasta el dry shake, pasando por julepeo y batido en seco: las palabras clave que separan al que pide un trago de quien sabe...
Vida Nocturna
El sorteo de la Nocturna del lunes 27 de julio volvió a mover apuestas en miles de boliches y kioscos de Buenos Aires, pero la verdadera...
Coctelería & Tragos
Más allá de la cebada o el maíz, el bourbon y el scotch hablan de dos culturas distintas de la noche. Te contamos las diferencias reales...
Vida Nocturna
Uno de los bares más históricos de Buenos Aires baja definitivamente sus persianas, dejando un vacío en la cultura del encuentro y la vida...
Aperturas
Las hermanas Santoro, conocidas por su paso por la gastronomía y la coctelería, abren Caprichito. Un restaurante con barra fuerte que...
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Vida Nocturna
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Coctelería & Tragos
Un clásico de la noche porteña expande sus fronteras y abre sede en Miami llevando tragos con identidad local, destilados criollos y la...
Coctelería & Tragos
Desde las proporciones ideales hasta los trucos de barrio para que te sirvan el trago justo como te gusta, esta guía te ayuda a dominar el...
Vida Nocturna
El referente de la gastronomía platense y uno de los primeros en impulsar la coctelería de autor en el país falleció, dejando un legado que...
Bares & Cervecerías
Descubrí las combinaciones que realmente funcionan entre estilos de cerveza artesanal y picadas porteñas, desde una IPA furiosa con quesos...
Vida Nocturna
De Palermo a San Telmo, estos nueve lugares te dan para comer rico, tomar un trago bien hecho y seguir la noche sin cambiar de dirección...
Bares & Cervecerías
Con la caída del consumo y el ajuste de costos, las cervecerías artesanales porteñas reconfiguran su oferta. Qué está pasando en las barras...
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El Gobierno porteño presentó un plan integral para extender la actividad nocturna en barrios clave con refuerzo de patrullaje, transporte...
Coctelería & Tragos
Guía práctica y sin vueltas para montar una barra casera que te sirva desde la previa de un asado hasta la noche de tragos con amigos. Qué...
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La imagen nocturna de la Ciudad desde la Estación Espacial Internacional resalta el pulso de la noche porteña y abre el debate sobre cómo...
Bares & Cervecerías
Con su línea 7 Caníbales, esta cervecería artesanal porteña rompe moldes con cervezas intensas, experimentales y sin miedo a la...
Coctelería & Tragos
De los mocktails complejos a las opciones que se piden sin drama en cualquier barra, exploramos cómo los tragos sin alcohol se volvieron...
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Desde elegir el spot perfecto hasta el orden de los tragos y la playlist que no falla, te contamos cómo armar una previa que ya sea una...
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Los jóvenes porteños eligen tragos bajos en alcohol, opciones sin, y experiencias que mezclan lo canchero con lo consciente. Repasamos cómo...