Historias de vecinos e instituciones

Bares & Cervecerías

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Cómo maridar cerveza artesanal con picadas: guía para no fallar en la previa

Descubrí las combinaciones que realmente funcionan entre estilos de cerveza artesanal y picadas porteñas, desd...

20 jul., 21:05 hs · 5 min

Crisis en la cerveza artesanal: cómo la noche porteña se adapta al bajón de consumo

Con la caída del consumo y el ajuste de costos, las cervecerías artesanales porteñas reconfiguran su oferta. Q...

19 jul., 13:20 hs · 3 min

Juguetes Perdidos: la cervecería que está cambiando las reglas del juego

Con su línea 7 Caníbales, esta cervecería artesanal porteña rompe moldes con cervezas intensas, experimentales...

14 jul., 12:55 hs · 3 min

Coctelería & Tragos

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Guía de coctelería para principiantes: cómo armar tu barra sin volverte loco

Todo lo que necesitás saber si recién arrancás en el mundo de los tragos: desde elegir el equipamiento básico...

1 ago., 13:30 hs · 6 min

Glosario de coctelería: 25 términos que tenés que dominar para no quedarte mudo en la barra

Desde el shaken hasta el dry shake, pasando por julepeo y batido en seco: las palabras clave que separan al qu...

30 jul., 05:25 hs · 6 min

Campari Bartender Competition 2026: se define el representante argentino

La gran final nacional de la Campari Bartender Competition ya tiene fecha y sede. En Rincon Bon Vivant se coro...

29 jul., 14:10 hs · 3 min

Bourbon vs Scotch: guía canchera para elegir tu whisky según la ocasión

Más allá de la cebada o el maíz, el bourbon y el scotch hablan de dos culturas distintas de la noche. Te conta...

27 jul., 21:20 hs · 4 min

Una llave sin ceremonias: la coctelería minimal de Vive Click

El nuevo bar de San Telmo apuesta a tragos directos, sin vueltas ni puestas en escena. Una propuesta que se si...

27 jul., 14:00 hs · 3 min

El gin tonic que transforma tu salida: claves para armarlo como un pro

Más allá de la receta básica, te contamos cómo elegir ginebra, hielo, tónica y garnish según el mood de la noc...

25 jul., 13:15 hs · 5 min

Vida Nocturna

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Por qué la quiniela no es la nueva barra de la noche porteña

El sorteo de la Nocturna del lunes 27 de julio volvió a mover apuestas en miles de boliches y kioscos de Bueno...

28 jul., 14:05 hs · 3 min

El cierre de un bar emblemático que duele en la noche porteña

Uno de los bares más históricos de Buenos Aires baja definitivamente sus persianas, dejando un vacío en la cul...

26 jul., 13:55 hs · 4 min

La Isla de la Biblioteca Nacional: guía para una salida de tarde que termina en tragos

La zona de La Isla, alrededor de la Biblioteca Nacional, ofrece un mix perfecto de cultura, verde y bares para...

24 jul., 13:45 hs · 3 min

Adiós a Gabriel Vallejos, pionero de la coctelería argentina

El referente de la gastronomía platense y uno de los primeros en impulsar la coctelería de autor en el país fa...

21 jul., 13:31 hs · 2 min

9 spots de BA que combinan buena mesa y movida nocturna

De Palermo a San Telmo, estos nueve lugares te dan para comer rico, tomar un trago bien hecho y seguir la noch...

20 jul., 13:25 hs · 4 min

El bar de Avenida de Mayo donde la Guerra Civil se peleó a sillazos en Buenos Aires

En plena Avenida de Mayo, un bar histórico fue testigo de cómo los ecos de la Guerra Civil Española llegaban a...

18 jul., 13:15 hs · 3 min

Aperturas

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Caprichito: el nuevo spot de las Santoro abre pronto y huele a noche porteña

Las hermanas Santoro, conocidas por su paso por la gastronomía y la coctelería, abren Caprichito. Un restauran...

25 jul., 13:50 hs · 3 min

Cultura del Encuentro

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Necochea en La Boca: así quedó el renovado corredor del tango y las cantinas

La mítica calle del tango y las cantinas porteñas reabrió con mejoras en veredas, iluminación y fachadas. Un i...

13 ago., 15:20 hs · 3 min

Plan de iluminación en Buenos Aires: cómo la noche porteña va a brillar más que nunca

Un ambicioso proyecto de alumbrado público busca resaltar la arquitectura icónica de la ciudad. Analizamos el...

12 ago., 15:16 hs · 3 min

Skateparks en Buenos Aires: la cultura skater que mueve la noche porteña

De los bowls icónicos de Palermo a los spots under de Villa Crespo, los skateparks se convirtieron en punto de...

11 ago., 15:10 hs · 3 min

Llegan los Champagne Bars a Buenos Aires: la tendencia que conquista el mundo

El concepto de Champagne Bar, furor en las grandes capitales, ya tiene su versión porteña. Un nuevo espacio in...

10 ago., 15:06 hs · 3 min

Smoked: el festival de ahumados que prende fuego la noche porteña

El evento que une brasas, tragos y buena música ya es un clásico de la temporada. Te contamos por qué no podés...

9 ago., 15:01 hs · 3 min

Alerta naranja por tormentas: la noche porteña se repliega ante el diluvio

Con lluvias intensas y ráfagas fuertes que azotan Buenos Aires y el GBA, los bares y spots nocturnos ajustan h...

8 ago., 14:55 hs · 3 min